Aufschnittpaket

Alle Wurstspezialitäten werden von unserer hauseigenen Schlachterei selbst hergestellt, sind bereits geschnitten und in Portionen á 200g vakuumverpackt. Bis auf unseren Landschinken, die Salamivarianten und den Bacon sind alle Produkte tiefgefroren und werden auch so versendet.

5 kg Schweinefleisch Aufschnittpaket

94,95 

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 2 x Landschinken (je 200g)
  • 2 x Gekochter Schinken (je 200g)
  • 3 x Kasseler (je 200g)
  • 3 x Bacon (je 200g)
  • 1 x Leberwurst (200g)
  • 14 x Aufschnitt (je 200g) nach Wahl
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Aufschnitt und Wurst Spezialitäten
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Mortadella *
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Jagdwurst mit Knoblauch *
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Bierschinken *
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Pizzapastete *
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Leberkäse *
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Salamiwurst *
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Salami mit Knoblauch *
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Stk:-+
Salami mit Chili *
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Streichmettwurst *
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Stk:-+
Teewurst *
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Kategorie:

Landschinken / Bacon
Unsere Landschinken, sowie unser Bacon werden von Hand gesalzen und über Buchenspäne geräuchert.

Gekochter Schinken / Kasseler Aufschnitt
Unser gekochter Schinken wird zunächst mit hauseigener Lake, bzw. Gewürzmischung nass gepökelt, danach gekocht und anschließend heiß geräuchert. 

Leberwurst
Als Leberwurst erhalten Sie von uns eine feine, gekochte Leberwurst im Gold Darm, in diesem darf nur feinste Qualität verarbeitet werden.

Mortadella / Jagdwurst mit Knoblauch / Bierschinken / Leberkäse
Natürlich erhalten Sie hier auch unsere Aufschnitt Klassiker in vier Varianten. Unsere Mortadella, Jagdwurst mit Knoblauch, Bierschinken und unser Leberkäsewerden nach klassischem Rezept hergestellt, gebrüht und anschließend für Sie geschnitten und verpackt.

Pizzapastete
Unsere Pizzapastete besteht aus einem klassischen Brät, gefüllt mit Tomaten, Paprika und Käsewürfeln, mit einem Hauch von Knoblauch und Pizzagewürzen.

Salami / Salami mit Knoblauch / Salami mit Chili
Auch bei unserer hausgemachten Salami stehen für Sie 3 Varianten zur Auswahl, klassisch, mit Knoblauch oder Chili. Hergestellt werden unsere Salamisorten nach klassischem Rezept und werden anschließend über Buchenspäne geräuchert.

Streichmettwurst
Bei unserer Streichmettwurst handelt es sich, wie der Name es schon sagt, um einen Brotaufstrich. Würzig im Geschmack, mit einer groben Körnung und einer leichten Rauchnote, da wir unsere Streichmettwurst für kurze Zeit über Buchenspäne räuchern.

Teewurst
Wie auch bei unserer Streichmettwurst handelt es sich hier um einen Brotaufstrich. Würzig, fein, cremig und mit einer leichten Rauchnote, da wir auch unsere Teewurst für kurze Zeit über Buchenspäne räuchern.

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