Genieße nachhaltige Schweinefleisch Produkte.

 

Schweine

von Bernd Hansen

Bernd Hansen betreibt eine kleine Schweinezucht für deutsche Landrasse Schweine mit einem kleinen Hof in Schleswig-Holstein im Kreis Angeln nahe der Ostsee. Auf seinem Hof befinden sich in der Regel weniger als 150 Schweine. Sie werden auf klassische Weise im Stall gehalten. Es wird auf einen ruhigen, vernünftigen Umgang mit den Tieren großen Wert gelegt.

Schweinefleisch Probierpaket

• 2 x Nackensteak (je 120g)
• 2 x Minutensteak (je 100g)
• 2 x Schnitzel (120g)
• 1 x Schmorrippe (400g)
• 2 x Bauchfleisch (je 80g)
• 2 x Gulasch (je 250g)
• 5 x Hackfleisch (je 250g)

 

(14,98€/kg)

44,95 

So funktioniert

die Bestellung

Klicken Sie auf Ihr Fleischpaket und geben Sie anschließend an, wie das Hackfleisch verwendet werden soll. Nach Abschluss Ihres Bestellvorgangs warten Sie bis das Tier geschlachtet, zerlegt und verpackt ist. Je nach Bestellaufkommen kann es von Ihrer Bestellung bis zur Lieferung zwei bis vier Wochen dauern. Sie werden nach Ihrer Bestellung natürlich von uns auf dem laufenden gehalten.

Schweinefleisch Schmorpakete

• 2 x Filet (je 60g)
• 4 x Nackensteak (je 120g)
• 2 x Minutensteak (je 100g)
• 2 x Schnitzel (je 120g)
• 2 x Schmorrippe (je 400g)
• 1 x Krustenbraten im Stück (1000g)
• 2 x Gulasch (je 250g)
• 7 x Hackfleisch Produkte (je 250g) nach Wahl

 

(13,99€/kg)

69,95 

• 4 x Filet (je 60g)
• 8 x Nackensteak (je 120g)
• 4 x Minutensteak (je 100g)
• 4 x Schnitzel (je 120g)
• 1 x Eisbein (1000g)
• 3 x Schmorrippe (je 400g)
• 2 x Krustenbraten im Stück (je 1000g)
• 3 x Gulasch (je 250g)
• 13 x Hackfleisch Produkte (je 250g) nach Wahl

(13,50€/kg)

134,95 

Schweinefleisch Grillpakete

• 2 x Filet (je 60g)
• 4 x Nackensteak (je 120g)
• 4 x Minutensteak (je 100g)
• 4 x Schnitzel (je 120g)
• 2 x Geschnetzeltes (je 250g)
• 6 x Bauchfleisch (je 80g)
• 10 x Hackfleisch Produkte (je 250g) nach Wahl

 

(13,99€/kg)

69,95 

• 4 x Filet (je 60g)
• 8 x Nackensteak (je 120g)
• 6 x Minutensteak (je 100g)
• 6 x Schnitzel (je 120g)
• 3 x Geschnetzeltes (je 250g)
• 12 x Bauchfleisch (je 80g)
• 1 x Spareribs (500g)

• 21 x Hackfleisch Produkte (je 250g) nach Wahl

(13,50€/kg)

134,95 

Anteile sind aktuell verfügbar

Reservieren Sie bitte telefonisch unter 04631 – 2477

Oder schreiben Sie uns eine Mail an info@kaufbeimlandwirten.de

Fleischpaket als Viertel oder Hälfte

Reservieren Sie sich ein Fleischpaket als Viertel oder Hälfte an einem ganzen Tier und erhalten Sie von jedem Teilstück Ihren entsprechenden Anteil. Ein Tier wird erst dann geschlachtet, wenn alle Anteile reserviert wurden.

Lassen Sie Ihr Schweinefleisch weiterverarbeiten.

Bei uns haben Sie die Möglichkeit Ihr Schweinefleisch nach Ihren Wünschen in unterschiedliche Fleischprodukte gegen Aufpreis weiterzuverarbeiten.

Folgende Produkte stehen Ihnen zu Auswahl.

Schinken/Keule

  • geräucherter Landschinken
  • gekochter Schinken
  • verschiedene Braten gepökelt/gewürzt

Schinken/Keule

  • geräucherter Landschinken
  • gekochter Schinken
  • verschiedene Braten gepökelt/gewürzt

Rücken/Lachs

  • Kasseler Lachs
  • Kasseler Aufschnitt
  • Lachsschinken
  • verschiedene Rollbraten

Rücken/Kotelett

  • Kasseler Kotelett
  • Nacken/Nackenkotelett
  • Kasseler Nacken/Nackenkotelett
  • verschiedene Rollbraten

Bäuche

  • geräucherter Speck/Bacon
  • Bauch als Aufschnitt/Braten
  • Sauerfleisch

Schulter

  • Sauerfleisch

Eisbeine

  • Haxen gepökelt

Backe

  • geräucherte Schweinebacke

Leber

  • Leberwurst

Hackfleisch

  • Grillwurst / Bratwurst / Currywurst / Chiliknacker / Käsegriller / Schinkengriller
  • Mortadella /Jagdwurst / Bierschinken / Fleischkäse
  • Wiener Würstchen
  • verschiedene Salamisorten
Individuelle Zuschnitte

Wir passen unsere Zuschnitte Ihren individuellen Wünschen an. Da sowohl Schlachtung als auch Zerlegung von unseren Fachkräften durchgeführt wird, sind auch verschiedenen Braten- oder Steakzuschnitte für uns kein Problem. Sprechen Sie uns einfach an.

Weiterverarbeitung

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, unterschiedliche Fleischprodukte gegen Aufpreis direkt weiter zu verarbeiten. Anhand unserer Weiterverarbeitungstabelle können Sie sich bereits über einige Ihrer Möglichkeiten informieren.

 

 

Individuelle Verpackung

Sie entscheiden, wie wir Ihre Fleischstücke unterverpacken sollen. Egal ob in 200g oder 2000g Einheiten, wir verpacken alles so, wie Sie es brauchen.

Versand

Wir bieten Ihnen auch hier die Möglichkeit sich Ihr Fleischpaket deutschlandweit (außerhalb der Inseln) für 9,95 € per Expressversand zuschicken zu lassen.

Kein Einsatz von Antibiotika

QS Zertifizierte Betriebe aus dem Kreis Schleswig-Flensburg

Hereford

Galloway

Angler

Stall

Stroh